Zazou blanc, La Croix Gratiot

Naast een behoorlijke hoeveelheid picpoul-druiven heeft wijnmaakster Anaïs ook een klein beetje roussanne-stokken staan. Deze ‘Les Zazous’ is een blend waarin de druiven prachtig samenkomen. Een wijn met een breed palet aan smaken; de picpoul is er voor de kruidige en strakke toon en de roussanne levert meer zoeten en vettigheid op. Gecombineerd met een verblijf op eikenhout van ongeveer 6 maanden is dit weer eens wat anders dan een houtgerijpte chardonnay.
  • Land en regio:

    Frankrijk, Languedoc

  • Jaartal:

    2018

  • Kleur:

    Wit

  • Druif:

    picpoul, roussanne

  • Inhoud:

    0,75L

  • Aantal:

    6 stuks

  • Duurzaamheid:

    -

  • Certificering:

  • Spijs advies:

    gerookte zalm, boerderijkip, kreeft, beurre blanc

Frankrijk, Languedoc

Domaine La Croix Gratiot

La Croix Gratiot is een familiebezit van ongeveer 30 hectare aan het Etang de Thau in de Languedoc, met volle invloed van de Middellandse Zee. Va...

Meer over deze wijnboer
Domaine La Croix Gratiot