Vetere IGP Paestum Rosato, San Salvatore
De druiven voor deze rosé zijn met de hand geplukt. Zachte persing vindt plaats en een koude schilweking van 6 uur. De normaal zo stevige aglianico zorgt in dit geval voor veel elegantie en een aanhoudende smaak. Intens mineralige afdronk.
-
Land en regio:
Italië, Campania
-
Jaartal:
2019
-
Kleur:
Rosé
-
Druif:
aglianico
-
Inhoud:
0,75L
-
Aantal:
6 stuks
-
Certificering:
Biologisch Biodynamisch Natuurwijn -
Spijs advies:
vettige vis, gefrituurde visjes, charcuterie, mozzarella di buffala