Verdicchio di Matelica ‘Vertis’, Borgo Paglianetto

De druiven voor deze Vertis worden laat geoogst en komen uit zeer oude wijngaarden. De wijn rijpt een vol jaar lang in roestvrij staal en heeft iets koninklijks. Deze complexe materie wint elke jaar de hoogste Italiaanse onderscheiding vanwege zijn brede, eindeloos meanderende smaak. Witte wijn met een heel hoog niveau.