Valpolicella Classico DOC, Novaia

De Valpolicella van Marcello Vaona bestaat voornamelijk uit corvina druiven. Deze soort geeft het meeste structuur en kleur. De wijn is schoon, aards, opwekkend en boordevol fruitigheid. Denk aan spätburgunder qua smaak en structuur. Zeer zwoel kersensap met een lichte verfijnde structuur.
  • Land en regio:

    Italië, Veneto

  • Jaartal:

    2018

  • Kleur:

    Rood

  • Druif:

    corvina, corvinone, rondinella

  • Inhoud:

    0,75L

  • Aantal:

    6 stuks

  • Duurzaamheid:

    Biologisch

  • Certificering:

  • Spijs advies:

    charcuterie, gevogelte, kalfsworstjes, polenta, groente gerechten, rode bietjes

Italië, Veneto

Novaia

Familiebedrijf van de Vaona familie in het hoge, noordelijk deel van Valpolicella. Er wordt hier volledig biologisch gewerkt, bij een relatief kleine productie van zo’n 40.000 f...

Meer over deze wijnboer
Novaia