Txakoli ‘Garena’, Iturrialde

Garena is een knisperende wijn uit Biskaje en wordt gemaakt van twee lokale druivenrassen: 80% hondarrabi zerratia, 20% hondarrabi zuri. Beide druiven worden apart in de wijnmakerij gevinifieerd; een deel van de wijn rijpt op de lie. Op deze manier bereikt men een frisse en aromatische wijn met een uitstekende structuur en complexiteit. Heerlijk frisse smaak van appel, bloemen, grapefruit, licht petillant. De eerste indruk van de wijn is vooral fris, daarna meer complexe tonen en een volle smaak. Enorm verfrissend en breed inzetbaar.
  • Land en regio:

    Spanje, Txakoli de Biskaia

  • Jaartal:

    2017

  • Kleur:

    Wit

  • Druif:

    hondarrabi zerratia, hondarrabi zuri

  • Inhoud:

    0,75L

  • Aantal:

    6 stuks

  • Duurzaamheid:

    -

  • Certificering:

  • Spijs advies:

    scheermessen, oesters, pintxos van verse vangst, pulpo alla gallega

Spanje, Txakoli de Biskaia

Iturrialde

De Garena wijnen komen van één wijngaard uit Dima. Dit stadje ligt op de grens van het natuurgebied van Biskaje, Urkiola en Gorbea. Garena, wat betekent ‘hoe wij zijn’, is een p...

Meer over deze wijnboer
Iturrialde