St. Laurent, Julius Klein

Lange tijd dacht men dat de St. Laurent een variëteit van de spätburgunders was, echter is het een volkomen eigen soort. De druif houdt van het in de winter en de nachten koude klimaat van Oostenrijk maar kan ook zeker de hitte van de zomers voor goed gebruiken voor de rijping. Door dit warm-koude effect verkrijg je veel spanning en mooie uitgebalanceerde wijnen. Julius gooit deze wijn nog eens enkele maanden op grote houten vaten voor een licht toastend effect.
  • Land en regio:

    Oostenrijk, Weinviertel

  • Jaartal:

    2016

  • Kleur:

    Rood

  • Druif:

    st. laurent

  • Inhoud:

    0,75L

  • Aantal:

    12 stuks

  • Duurzaamheid:

    -

  • Certificering:

  • Spijs advies:

    gegrilde pompoen, risotto, pasta ragu

Oostenrijk, Weinviertel

Weingut Julius Klein

Sinds 1788 maakt de familie Klein wijn in Pernersdorf, en al sinds 13 generaties heet de familievader Julius. Met recht een Traditions Weingut. Dat neemt niet weg dat Julius XII...

Meer over deze wijnboer
Weingut Julius Klein