Sauvignon ‘Mock’, Cantina Bolzano

Knapperige en rijke sauvignon blanc. De beste druiven worden geselecteerd van de wijngaarden op steile grindhellingen op 500m hoogte. Expressief, complex en met een geheel eigen identiteit. Denk qua fruit aan perzik en grapefruit, maar ook aan acacia bloemen. De wijn heeft potentie zich op fles verder te ontwikkelen, waarbij ook meer minerale tonen als vuursteen vrij zullen komen.
  • Land en regio:

    Italië, Alto Adige

  • Jaartal:

    2018

  • Kleur:

    Wit

  • Druif:

    sauvignon blanc

  • Inhoud:

    0,75L

  • Aantal:

    6 stuks

  • Duurzaamheid:

    -

  • Certificering:

  • Spijs advies:

    Forel, witte en groene asperges, vitello tonnato

Italië, Alto Adige

Cantina Bolzano / Kellerei Bozen

Kellerei Bozen (of Cantina Bolzano in het Italiaans) is de kwaliteitscoöperatie van de gelijknamige stad in Zuid-Tirol (It: Alto Adige). Het is een fusie van 2 eerdere coöperati...

Meer over deze wijnboer
Cantina Bolzano / Kellerei Bozen