Sauvignon Blanc, Raddeck

Deze wijn is een project van Anna, de vrouw van Stefan, een vervent liefhebster van sauvignon blanc. Na stage gelopen te hebben in Nieuw Zeeland was het haar doel om een typisch Duitse sauvignon met een knipoog naar de nieuwe wereld te maken. Dus lekker expressief met stuivende geuren van citrus, ananas en rijpe kruisbes. Dezelfde fruittonen komen terug in de smaak, die krachtig en best complex te noemen is. Ook de calcaire invloeden van hun terroir zijn goed te proeven, deze geven de wijn finesse, frisheid en een aangename minerale toets.
  • Land en regio:

    Duitsland, Rheinhessen

  • Jaartal:

    2019

  • Kleur:

    Wit

  • Druif:

    sauvignon blanc

  • Inhoud:

    0,75L

  • Aantal:

    6 stuks

  • Duurzaamheid:

    Biologisch

  • Certificering:

  • Spijs advies:

    geitenkaas, salades met een vinaigrette dressing, zalm of gewoon zo

Duitsland, Rheinhessen

Weingut Raddeck

Stefan Raddeck komt uit een familie waarin al vele generaties wijn wordt gemaakt. Op zevenjarige leeftijd hielp hij voor het eerst mee met de dru...

Meer over deze wijnboer
Weingut Raddeck