Saint-Véran ‘Les Rochats’, Domaine de la Croix Senaillet

Een expressieve en opulente Grote Bourgogne, met volle aroma’s van peer, wilde perzik en noga. Een fluwelig mondgevoel, veel intensiteit en charme. Op de achtergrond milde impressies van specerijen door een rijping van 9 maanden op eikenhout met af en toe een beetje battonage. De rijke smaak wordt in toom gehouden door een frisse en lange afdronk.