Rioja ‘Cerro las Cuevas’, Gómez Cruzado

Van zeer steile wijngaarden van kiezelige leisteenbodems, met tot 90 jaar oude wijnstokken, in Ollauri (in het noorden van Rioja Alavesa). Alles minutieus handwerk bij deze wijn, van oogst tot selectie. Vergisting en rijping op grote foeders van Frans eiken. Zeer intense en boeiende wijn, vol compact rood en zwart fruit, kruiden, en een stenige mineraliteit. Zeer veel energie en lengte, ruggengraat (rijpe tannine), een klassewijn. Jong vaak al uitstekend drinkbaar, maar ook met groot bewaarpotentieel.
  • Land en regio:

    Spanje, Rioja

  • Jaartal:

    2017

  • Kleur:

    Rood

  • Druif:

    tempranillo 80%, graciano 12%, mazuelo 3%, garnacha 5%

  • Inhoud:

    0,75L

  • Aantal:

    6 stuks

  • Duurzaamheid:

    -

  • Certificering:

  • Spijs advies:

    langzaam gegaard rundvlees bijv. van bbq (brisket, shortribs), gebraiseerde ossenstaart, ribroast, lamsnek, krachtige groentegerechten met bijv. aubergine

Spanje, Rioja

Goméz Cruzado

Goméz Cruzado, een bodega boutique in Haro, Rioja Alta. Familiebedrijf sinds 1886. Hier wordt zeer precies wijn gemaakt, met sterk gevoel voor traditie. Ze hebben veel oog voor ...

Meer over deze wijnboer
Goméz Cruzado