Petit Chablis, Domaine Christophe

Op de hoogvlakte ten noorden van Chablis cultiveert Sebastien Christophe zijn druiven voor de Petit Chablis. De bodem bovenop deze vlakte bestaat uit het zogenoemde Portlandian bodem. Deze is duidelijk minder bijzonder dan de veel zeldzamere Kimmeridge bodem van waar de “Grande” Chablis afkomstig is. Desalniettemin is de Petit Chablis van Sebastien een hele mooie wijn die de strakke minerale smaak van Chablis zeer zeker laat proeven. De Petit Chablis van Christophe behoort vrijwel bij alle journalisten tot de favorieten. Een zeer goede prijs kwaliteit verhouding.
  • Land en regio:

    Frankrijk, Chablis

  • Jaartal:

    2017

  • Kleur:

    Wit

  • Druif:

    chardonnay

  • Inhoud:

    0,75L

  • Aantal:

    6 stuks

  • Duurzaamheid:

    -

  • Certificering:

  • Spijs advies:

    oesters, in boter gebakken witvis

Frankrijk, Chablis

Domaine Christophe

Sebastien Christophe zit bovenop de Côte (plateau van Fyé, direct achter de grand cru cluster) bij het gehucht Rameau. Hij is in veel opzichten e...

Meer over deze wijnboer
Domaine Christophe