Oloroso ‘Xixarito’, Bodegas Barón

Donker gekleurde droge sherry, gemiddeld 15 jaar volledig oxidatief gerijpt. Door rijping in houten vaten wordt steeds een beetje vocht verloren, zodat deze relatief ‘oude’ wijn zeer geconcentreerd en complex is. Fantastisch geuren- en smakenspel van walnoot, tropisch hout, koffie, herfstbos, truffel, leer en specerijen. Zeer lange afdronk, ziltig en droog.
  • Land en regio:

    Spanje, Jerez

  • Jaartal:

    -

  • Kleur:

    Wit

  • Druif:

    palomino

  • Inhoud:

    0,75L

  • Aantal:

    6 stuks

  • Duurzaamheid:

    -

  • Certificering:

  • Spijs advies:

    rijpe kazen, digestief, koffiedesserts, stoof van ossenstaart of runderwang, gelakte zwezerik, pecan pie

Spanje, Jerez

Bodegas Barón

Barón behoort tot de oudste bodega’s in wijngebied Jerez/Sherry (uit 1631!) en is te vinden in het oude hart van Sanlúcar de Barrameda. Zeer authentieke wijnen uit verschillende...

Meer over deze wijnboer
Bodegas Barón