Mofete Bianco DOC, Palmento Costanzo

De wijn komt van bush vines tot 35 jaar oud aan de Noordzijde van de Etna op 700 meter hoogte. Vulkanisch zwart zand en rots. Gestructureerde wijn met geel citrus vruchtvlees en minerale tonen. De afdronk is fris en lang.
  • Land en regio:

    Italiƫ, Sicilia

  • Jaartal:

    2018

  • Kleur:

    Wit

  • Druif:

    70% carricante, 30% catarratto

  • Inhoud:

    0,75L

  • Aantal:

    6 stuks

  • Duurzaamheid:

    -

  • Certificering:

  • Spijs advies:

    schelp- schaaldieren, vitello tonato, risotto met vis

Italiƫ, Sicilia

Palmento Costanzo

Palmento Costanzo is opgericht in 2011, toen Mimo Costanzo ongeveer 7 hectare prachtige oude wijnstokken aanschafte (leeftijden tussen de 30 en 100 jaar oud). Allemaal ‘bu...

Meer over deze wijnboer
Palmento Costanzo