Madeira Verdelho (Medium Dry), 20 yr old, Henriques & Henriques

Halfdroge wijn gemaakt met de klassieke ‘canteiro’-methode: de maderisatie vindt geleidelijk plaats door de vaten jarenlang in door de zon verwarmde zolders op te slaan. Van druivensoort verdelho, dat een geurig type madeira met fijne zuren voortbrengt. Onwaarschijnlijk intens en complex: we proeven rijp en gedroogd steenfruit, gedroogde zuidvruchten, geroosterde limoen, bloedsinaasappelmarmelade, butterscotch, karamel, beurre noisette en geroosterde noten. Eindeloze afdronk met een perfecte zoet-zuurbalans. Grote wijn.
  • Land en regio:

    Portugal, Madeira

  • Jaartal:

    -

  • Kleur:

    Zoet

  • Druif:

    verdelho

  • Inhoud:

    0,75L

  • Aantal:

    6 stuks

  • Duurzaamheid:

    -

  • Certificering:

  • Spijs advies:

    digestief, gesprekken over het leven, foie gras, blauwschimmelkaas, notentaart, patisserie met frangipane

Portugal, Madeira

Henriques & Henriques

Henriques & Henriques zelf staat bekend om zijn onberispelijke kwaliteit, en dat in het hele gamma. Kernwoord is hier: balans. Deze uit zich bijvoorbeeld in de fijne verhoud...

Meer over deze wijnboer
Henriques & Henriques