Madeira Terrantez (Medium Dry), 20 yr old, Henriques & Henriques

Halfdroge wijn gemaakt met de klassieke ‘canteiro’-methode: de maderisatie vindt geleidelijk plaats door de vaten jarenlang in door de zon verwarmde zolders op te slaan. Van de extreem zeldzame druivensoort terrantez (ongeveer 0.2% van de totale aanplant op Madeira), dat een weelderig, rijk, gul en geurig type madeira voortbrengt. Onwaarschijnlijk intens en complex: geuren en smaken van gedroogd rood fruit, crème brûlée, de hele noot- en zuidvruchtenkraam op de markt, en de specerijenkraam er ook bij. Grote Wijn.