Madeira Terrantez (Medium Dry), 20 yr old, Henriques & Henriques
Halfdroge wijn gemaakt met de klassieke ‘canteiro’-methode: de maderisatie vindt geleidelijk plaats door de vaten jarenlang in door de zon verwarmde zolders op te slaan. Van de extreem zeldzame druivensoort terrantez (ongeveer 0.2% van de totale aanplant op Madeira), dat een weelderig, rijk, gul en geurig type madeira voortbrengt. Onwaarschijnlijk intens en complex: geuren en smaken van gedroogd rood fruit, crème brûlée, de hele noot- en zuidvruchtenkraam op de markt, en de specerijenkraam er ook bij. Grote Wijn.
-
Land en regio:
Portugal, Madeira
-
Jaartal:
-
-
Kleur:
Zoet
-
Druif:
terrantez
-
Inhoud:
0,75L
-
Aantal:
6 stuks
-
Duurzaamheid:
-
-
Certificering:
-
Spijs advies:
digestief, gesprekken over het leven, foie gras, blauwschimmelkaas, crème brûlée