Grüner veltliner ‘Rustenberg’, Julius Klein
De Rustenberg Grüner veltliner is een Lagenwein, oftewel een wijn van één specifieke wijngaard. In dit geval draait het om oudere stokken van een perceel op de Rustenberg. Het gevolg is een ‘hogere’ wijn met diepgang, mineraliteit en concentraat.
-
Land en regio:
Oostenrijk, Weinviertel
-
Jaartal:
2019
-
Kleur:
Wit
-
Druif:
grüner veltliner
-
Inhoud:
0,75L
-
Aantal:
12 stuks
-
Certificering:
Biologisch Biodynamisch Natuurwijn -
Spijs advies:
kabeljauwmoot met mosterdsaus, kreeft, verse gember, Asian cuisine