Gattinara ‘Osso San Grato’, Antoniolo

Toen we deze wijn voor het eerst proefden in Osteria La Brioska in Gattinara werd het even heel stil aan tafel. 'Dit is de lekkerste Nebbiolo die ik sinds lange tijd geproefd heb...' wist één van ons uit te brengen. Zeer intense geur van morellen en kersen omlijst door een aardsige oergeur van regen na een hittegolf. Fruit en bloemen vullen je mond, en in de eindeloze afdronk een verkoelende stenige mineraliteit. Piemontese top, en de 2005 van deze wijn werd in 2010 door Gambero Rosso uitgeroepen tot rode wijn van het jaar. Van ons mogen ze dat bij iedere jaargang doen.
  • Land en regio:

    Italië, Piemonte

  • Jaartal:

    2013

  • Kleur:

    Rood

  • Druif:

    Nebbiolo

  • Inhoud:

    0,75L

  • Aantal:

    6 stuks

  • Duurzaamheid:

    -

  • Certificering:

  • Spijs advies:

    Zeer breed inzetbaar bij alle vleessoorten in alle bereidingen. Door de elegantie van de wijn raden we te sterke grill of saus smaken af. Klein pleidooi voor orgaanvlees en bollito misto

Italië, Piemonte

Antoniolo

Azienda Vitivinicola Antoniolo: topproducent in Gattinara. Het familiebedrijf Antoniolo werd opgericht in 1948 door Mario Antoniolo, die over een vooruitziende blik bleek te bes...

Meer over deze wijnboer
Antoniolo