Crozes-Hermitage ‘Vieilles Vignes’, Domaine du Murinais

Franse klassieker voor bij de fijnere keuken. Uit het oorspronkelijke groeigebied van internationale superster syrah: de noordelijke Rhône. Het is hier relatief koel, wat een elegant type syrah oplevert. De druivenstokken voor de Vieilles Vignes zijn tussen de 30 en 45 jaar oud. Na de vergisting rijpt de wijn 18 maanden op gebruikte eikenhouten vaten van 600 liter. Dit komt de rondeur, souplesse en verfijning ten goede. Een smaak vol romig donker bessenfruit, zwarte olijven, een puntige kruidigheid en een sigarenkistje. Flinke lengte!
  • Land en regio:

    Frankrijk, Rhône

  • Jaartal:

    2017

  • Kleur:

    Rood

  • Druif:

    syrah

  • Inhoud:

    0,75L

  • Aantal:

    6 stuks

  • Duurzaamheid:

    -

  • Certificering:

  • Spijs advies:

    lamsvlees, gegrilde steak, ratatouille, couscous, wild zwijn, wildstoof met jeneverbes

Frankrijk, Rhône

Domaine du Murinais, Luc Tardy

Dit oude familiedomein (gesticht in 1795) heeft een lange route afgelegd van gemengde fruitbouw naar de huidige pure wijnbouw. Toen Luc Tardy het voor het zeggen kreeg leverden ...

Meer over deze wijnboer
Domaine du Murinais, Luc Tardy