Crozes-Hermitage ‘Caprice de Valentin’, Domaine du Murinais
De wijnstokken voor de Caprice de Valentin zijn alle ouder dan 45 jaar.
Traditionele vinificatie in betonnen tanks gedurende 4 weken waarna de syrah 18 maanden rijpt in nieuwe demi muids (600 liter vaten). De wijn is vernoemd naar Valentin, de jongste zoon en daardoor af en toe wispelturig, net zoals de wijn. Donkerrood in de kleur, Met tonen van zwart fruit, kruiden (vanille, munt, zoethout) en dierlijke invloeden.
Traditionele vinificatie in betonnen tanks gedurende 4 weken waarna de syrah 18 maanden rijpt in nieuwe demi muids (600 liter vaten). De wijn is vernoemd naar Valentin, de jongste zoon en daardoor af en toe wispelturig, net zoals de wijn. Donkerrood in de kleur, Met tonen van zwart fruit, kruiden (vanille, munt, zoethout) en dierlijke invloeden.
-
Land en regio:
Frankrijk, Rhône
-
Jaartal:
2017
-
Kleur:
Rood
-
Druif:
syrah
-
Inhoud:
0,75L
-
Aantal:
6 stuks
-
Certificering:
-
Spijs advies:
stevig vlees, wild, beef
