Colet A Priori, Sergi Colet

Goudgele kleur. Fijne en geïntegreerde bubbel. Fris en geurig. Goede zuurgraad. De ‘A Priori brut’ is een aangename milddroge wijn die door zijn bloemigheid en bijna tropische aroma’s eigenlijk niet te vergelijken is met Champagne of andere mousserende wijnen, maar die wel heel lekker is. En voor wie niet van strakdroog houdt, is dit een fijne keuze! De wijn heeft ook als huisbubbel gediend bij het beroemde El Bulli toen dit restaurant nog bestond. Dat zegt toch ook wel wat.
  • Land en regio:

    Spanje, Penedès

  • Jaartal:

    -

  • Kleur:

    Mousserend

  • Druif:

    macabeu 50%, chardonnay 25%, riesling, gewürztraminer, muscat

  • Inhoud:

    0,75L

  • Aantal:

    6 stuks

  • Duurzaamheid:

    Biologisch

  • Certificering:

  • Spijs advies:

    tapas, paella, tempura, Aziatische gerechten

Spanje, Penedès

Sergi Colet

De familie Colet is al sinds het einde van de 18e eeuw bezig met wijnbouw in Alto Penedès, zo’n 40 km ten zuidwesten van Barcelona. Sinds Sergi de scepter zwaait behoort deze bo...

Meer over deze wijnboer
Sergi Colet