‘Carnuntum’, Dorli Muhr

De druiven worden spontaan gefermenteerd met wilde gisten en gemacereerd in grote houten foudres (2000 liter vaten). De druiven worden niet verwarmd of gekoeld, de fermentatie verloopt natuurlijk, langzaam en automatisch. Het resultaat is een zeer indrukwekkende wijn met verleidelijk fruit, finesse en aanwezige zuurgraad.
  • Land en regio:

    Oostenrijk, Carnuntum

  • Jaartal:

    2017

  • Kleur:

    Rood

  • Druif:

    blaufränkisch, syrah

  • Inhoud:

    0,75L

  • Aantal:

    6 stuks

  • Certificering:

    Biologisch Biodynamisch Natuurwijn
  • Spijs advies:

    parelhoen, milde roodschimmelkaas, kalfsvlees, varkensmedaillon

Oostenrijk, Carnuntum

Weingut Dorli Muhr

Recente scores voor Dorli:

Wine Spectator. In een artikel ov...

Meer over deze wijnboer
Weingut Dorli Muhr