Cannonau, Olianas
Cannonau is de belangrijkste rode druif van Sardinië en is ook wel bekend als de franse grenache. Deze wijn wordt gemaakt volgens het bio-integrale principe en is dan ook zeer integer. Er worden geen gisten toegevoegd t.b.v. de fermentatie en de wijn wordt niet geklaard of gefilterd. Pure, innemende wijn met fijn rood fruit, zachte kruiderij en een florale toets.
-
Land en regio:
Italië, Sardegna
-
Jaartal:
2018
-
Kleur:
Rood
-
Druif:
cannonau 95%, tintillu (alicante bousquet) 5%
-
Inhoud:
0,75L
-
Aantal:
6 stuks
-
Certificering:
Biologisch Biodynamisch Natuurwijn -
Spijs advies:
kan bij heel veel gerechten. Blijft goed overeind bij vleesgerechten én is niet te zwaar voor bij wat lichtere pasta’s of antipasti.