Brunello Helichrysum, San Polino

De druiven voor ‘Helichrysum’ komen van de hoogste wijngaarden van San Polino. Deze wijngaarden zijn rijk aan vulkanisch gesteente, leem en mergel. Dit alles zorgt voor een wijn met veel diepgang, rijpe fruittonen en een afdronk die lang en zacht is. Na de 6 maanden lange battonage rijpt de wijn voor 3 jaar op Sloveense grote houten vaten.
  • Land en regio:

    Italië, Toscana

  • Jaartal:

    2011

  • Kleur:

    Rood

  • Druif:

    sangiovese

  • Inhoud:

    0,75L

  • Aantal:

    6 stuks

  • Duurzaamheid:

    Biologisch

  • Certificering:

  • Spijs advies:

    wild zwijn stoof, gegrilde runder rib-eye, hazenpeper

Italië, Toscana

San Polino

Kleine biodynamische producent met een maniakale obsessie voor kwaliteit. De wijngaarden (een karige 2,5 HA) liggen in de heuvels rondom Montalcino, het mekka van Toscaanse wijn...

Meer over deze wijnboer
San Polino