Barolo Villero, Fenocchio

De Villero wijngaard is een mengeling van blauwe klei en zand. Beide bodemsoorten geven hun eigenschappen aan deze wijn. Vanuit de blauwe klei komt de stevige structuur en lange levensduur van de wijn. Het zand geeft de wijn zijn frisse fruitigheid. De oude wijnstokken van gemiddeld 65 jaar oud zorgen voor een nog sterkere terroir expressie. Ideale combinatie. Traditioneel gemaakt door een langzame rijping op grote houten vaten.
  • Land en regio:

    Italiƫ, Piemonte

  • Jaartal:

    2016

  • Kleur:

    Rood

  • Druif:

    nebbiolo

  • Inhoud:

    0,75L

  • Aantal:

    6 stuks

  • Duurzaamheid:

    Biologisch AB

  • Certificering:

  • Spijs advies:

    stoofgerechten, wild, peperonata

Italiƫ, Piemonte

Giacomo Fenocchio

Wijnhuis Giacomo Fenocchio staat sinds 1989 onder leiding van Claudio Fenocchio. Hij nam toen het familiedomein over van zijn plots overleden vader. Hij is blijven werken in de ...

Meer over deze wijnboer
Giacomo Fenocchio