Barbaresco Riserva ‘Ovello’, Produttori del Barbaresco

Afkomstig uit de wijngaard ‘Ovello’. Na een schilweking van 32 dagen nog 36 maanden gerijpt in grote gebruikte vaten van Slavonisch eikenhout, en daarna nog 9 maanden op fles bij de producent. De Ovello is de heldentenor van alle riserva’s: veel body en structuur, en vol aroma’s van primair rood en zwart fruit als kers en framboos, en specerijen als kruidnagel en steranijs. Lekker krachtig, met veel lengte en tannine. en uiteraard een bewaarpotentieel van zeker 20 jaar.
  • Land en regio:

    Italië, Piemonte

  • Jaartal:

    2015

  • Kleur:

    Rood

  • Druif:

    nebbiolo

  • Inhoud:

    0,75L

  • Aantal:

    6 stuks

  • Duurzaamheid:

    -

  • Certificering:

  • Spijs advies:

    gevogelte, kalf of rund in krachtige bereiding, verse pasta of risotto met truffel, groot wild als hert

Italië, Piemonte

Produttori del Barbaresco

Deze samenwerking van 56 wijnboeren behoort volgens veel wijnliefhebbers tot de beste coöperaties ter wereld. Geprezen om een zeer hoge en constante kwaliteit, en dat voor relat...

Meer over deze wijnboer
Produttori del Barbaresco