Amarone della Valpolicella, Novaia

De Amarone van Marcello en Giampaolo Vaona is zoals de broers zelf zijn. Gemodereerd en beschaafd. De wijn wordt gemaakt op biodynamisch recept. De smaak geeft hinten van donkere pure chocolade, zoethout en blauwe bes. Het hoge alcoholpercentage is goed verpakt in de stevige structuur van de wijn. Een luchtige Amarone gemaakt op z'n fruit.
  • Land en regio:

    Italië, Veneto

  • Jaartal:

    2013

  • Kleur:

    Rood

  • Druif:

    corvina, corvinone, rondinella

  • Inhoud:

    0,75L

  • Aantal:

    6 stuks

  • Duurzaamheid:

    Biologisch

  • Certificering:

  • Spijs advies:

    wild, rundvlees, stoofgerechten, kalfslever

Italië, Veneto

Novaia

Familiebedrijf van de Vaona familie in het hoge, noordelijk deel van Valpolicella. Er wordt hier volledig biologisch gewerkt, bij een relatief kleine productie van zo’n 40.000 f...

Meer over deze wijnboer
Novaia