0.187L Riesling Trockenbeerenauslese ‘Wehlener Sonnenuhr’, Dr. Loosen

Zeer intense en enorm geconcentreerde edelzoete wijn. Gemaakt van druiven die voor de volle 100% zijn aangetast door edele rotting (botrytis cinerea) en daardoor compleet zijn ingedroogd. Deze hoge mate van aantasting zorgt ervoor dat de druif op natuurlijke wijze al zijn smaakloze vocht verloren heeft, zodat de meest geconcentreerde nectar overblijft om edelzoete wijn mee te maken. Overweldigende wijn, zeer complex, met alle denkbare tonen vers tot gedroogd citrus- en steenfruit, een bazar aan specerijen, etc. Eindeloze afdronk. Mèt finesse. Oprecht Grote Wijn van de beroemde steile wijngaard met blauwe leisteenbodem: 'Wehlener Sonnenuhr'.
  • Land en regio:

    Duitsland, Mosel

  • Jaartal:

    2006

  • Kleur:

    Zoet

  • Druif:

    riesling

  • Inhoud:

    0,2L

  • Aantal:

    6 stuks

  • Duurzaamheid:

    -

  • Certificering:

  • Spijs advies:

    deze wijn is op zichzelf al een zeer intense beleving. Als er toch iets bij gegeten gaat worden, misschien foie gras of roquefort.

Duitsland, Mosel

Dr. Loosen

Het wijngoed Dr. Loosen bevindt zich tussen Bernkastel en Graach, aan de middenloop van de Moezel. Het zit al ruim 200 jaar in de familie. Ernst ...

Meer over deze wijnboer
Dr. Loosen