0.187L Riesling Auslese ‘Wehlener Sonnenuhr’, Dr. Loosen

Intense edelzoete wijn, gemaakt van druiven die voor minstens 50% zijn aangetast door edele rotting (botrytis cinerea). Deze aantasting zorgt ervoor dat de druif op natuurlijke wijze smaakloos vocht verliest, zodat er een geconcentreerd nectar overblijft om edelzoete wijn mee te maken. Rijp steenfruit in de smaak, iets van citroenzeste. Relatief weinig alcohol, en een prachtige zoet-zuur balans. Van een beroemde steile wijngaard met blauwe leisteenbodem: 'Wehlener Sonnenuhr'.
  • Land en regio:

    Duitsland, Mosel

  • Jaartal:

    2015

  • Kleur:

    Zoet

  • Druif:

    riesling

  • Inhoud:

    0,2L

  • Aantal:

    6 stuks

  • Duurzaamheid:

    -

  • Certificering:

  • Spijs advies:

    tarte tatin, desserts met appel of tropisch fruit, eendenmousse, zachte wit- en roodschimmelkazen

Duitsland, Mosel

Dr. Loosen

Het wijngoed Dr. Loosen bevindt zich tussen Bernkastel en Graach, aan de middenloop van de Moezel. Het zit al ruim 200 jaar in de familie. Ernst ...

Meer over deze wijnboer
Dr. Loosen