Vinícola de Tomelloso

Spanje, La Mancha

Coöperatie uit wijnstad Tomelloso, opgericht door 28 families in 1986. Nu één van de leidende producenten hier. Er wordt modern gewerkt, met bijvoorbeeld temperatuur gecontroleerde vergisting, wat in deze warme streek net het verschil maakt tussen lompheid en finesse. Ook hier een groeiend aandeel biologisch.

 

Het assortiment van Vinícola de Tomelloso