San Polino
Kleine biodynamische producent met een maniakale obsessie voor kwaliteit. De wijngaarden (een karige 2,5 HA) liggen in de heuvels rondom Montalcino, het mekka van Toscaanse wijn. Hun eerste wijn maakten Luigi en Katia in 2001, maar de ster van San Polino is flink gerezen sindsdien. De stijl van het huis is zeer traditioneel te noemen, puur op verfijning en typiciteit, waarbij de wijn op zeer grote vaten rijpt (dus geen barriques). Brunello’s rijpen doorgaans zo’n drie tot vier jaar maar ook de Rosso krijgt in vergelijking met andere huizen een jaar langer de tijd om te rijpen op hout.
Het assortiment van San Polino
-
Italië
Toscana
Brunello Helichrysum, San Polino
Rood
2015
San Polino
Brunello Helichrysum, San Polino -
Italië
Toscana
Brunello di Montalcino, San Polino
Rood
2015
San Polino
Brunello di Montalcino, San Polino -
Italië
Toscana
Brunello Helichrysum, San Polino
Rood
2011
San Polino
Brunello Helichrysum, San Polino