Palmento Costanzo

Italië, Sicilia

Palmento Costanzo is opgericht in 2011, toen Mimo Costanzo ongeveer 7 hectare prachtige oude wijnstokken aanschafte (tussen de 30 en 100 jaar oud). ‘Bush vines’ op de noordhellingen van de Etna, vlakbij het dorpje Passopisciaro. Er zijn ongeveer 48000 stokken, waarvan nerello mascalese en nerello cappuccio het grootste deel uitmaken. De Italianen weten al decennia dat hier absolute topwijn gemaakt wordt. De internationale pers komt er nu ook achter.

Het assortiment van Palmento Costanzo

Wit
Bianco di Sei, Palmento Costanzo
2018
Wit
Mofete Bianco DOC, Palmento Costanzo
2018
Rood
Contrada Santo Spirito, Palmento Costanzo
2015
Rood
Mofete Rosso, DOC, Palmento Costanzo
2016
Rood
Mofete Rosso, DOC, Palmento Costanzo
2017
Rood
Nero di Sei, Palmento Costanzo
2016
Biologisch
Biodynamisch
Natuurwijn