Jean-Louis Dutraive

Frankrijk, Beaujolais

Jean-Louis Dutraive is met recht een ‘living legend’ in wijngebied Beaujolais. Al decennialang maakt hij furore met zijn sappige, gulle en verfijnde wijnen uit voornamelijk Fleurie. Hij behoort tot het kleine clubje gangmakers van de natuurlijke wijnstijl waar Beaujolais op dit moment zo om geroemd wordt in gastronomische kringen. Er is op dit moment bijna geen topproducent meer te vinden in deze streek die deze manier van werken niet heeft omarmd. Dus geen chemische bestrijdingsmiddelen in de wijngaard, geen toegevoegde suikers, niet filteren, vrijwel geen sulfiet en geen kunstmatige gisten (alleen eigen natuurlijke gisten). 

 

Dit alles zorgt voor wijnen die niet alleen zeer veel drinkplezier bieden, maar door hun smaakintensiteit en -complexiteit ook eindeloos boeien. Deze wijnen zijn zeldzaam en gezocht, dus om te voorkomen dat liefhebbers misgrijpen: wacht niet te lang. 

 

Het assortiment van Jean-Louis Dutraive

Biologisch
Biodynamisch
Natuurwijn