Henriques & Henriques

Portugal, Madeira

Henriques & Henriques zelf staat bekend om zijn onberispelijke kwaliteit, en dat in het hele gamma. Kernwoord is hier: balans. Deze uit zich bijvoorbeeld in de fijne verhouding van de aroma’s in iedere wijn: dus niet wijn met één dominant aroma en wat bijrolletjes, maar eerder wijn met een waaier aan gelijkwaardige smaken. Deze balans is ook te vinden in de verhoudingen tussen suikergehalte en frisheid. Het zoet dient namelijk altijd voldoende tegenwicht te krijgen. Dat is hier bij uitstek het geval, of het nou gaat om een ‘dry’ of een ‘full rich’ madeira. Naast drinkplezier geeft het de wijn ook doordrinkbaarheid.
Ook in het wijnmaken is deze plek uniek. Dat de wijnen op het gewenste zoetgehalte
versterkt worden met alcohol, dat treffen we op meer plekken aan. Maar (al dan niet
natuurlijke) verwarming van deze versterkte wijn, met een bewuste volledige oxidatie, dat is andere koek. Het resultaat wordt al eeuwen bezongen: amberkleurige, complexe, intens
geurende wijnen, altijd met verfrissende citrus zuren, en onverwoestbaar tot in de
eeuwigheid.

Het assortiment van Henriques & Henriques

Zoet
0.5L Madeira ‘Single Estate Verdelho’ Medium Dry, 5 yr old, Henriques & Henriques
Zoet
0.5L Madeira Extra Dry ‘Monte Seco’, 3 yr old, Henriques & Henriques
Zoet
0.5L Madeira Full Rich, 3 yr old, Henriques & Henriques
Zoet
0.5L Madeira Medium Dry, 3 yr old, Henriques & Henriques
Zoet
0.75L Madeira Extra Dry ‘Monte Seco’, 3 yr old, Henriques & Henriques
Zoet
Madeira (Fine Rich), Single Harvest / Colheita, Henriques & Henriques
1997
Zoet
Madeira Boal (Medium Rich), 15 yr old, Henriques & Henriques
Zoet
Madeira Boal (Medium Rich), Vintage 1957, Henriques & Henriques
1957
Zoet
Madeira Boal (Medium Rich), Vintage 1997, Henriques & Henriques
1997
Zoet
Madeira Finest Full Rich, 5 yr old, Henriques & Henriques
Zoet
Madeira Finest Medium Dry, 5 yr old, Henriques & Henriques
Zoet
Madeira Malvasia (Full Rich), 10 yr old, Henriques & Henriques
Zoet
Madeira Sercial (Dry), 10 yr old, Henriques & Henriques
Zoet
Madeira Sercial (Dry), Single Harvest, Henriques & Henriques
2001
Zoet
Madeira Sercial (Dry), Vintage, Henriques & Henriques
1971
Zoet
Madeira Terrantez (Medium Dry), 20 yr old, Henriques & Henriques
Zoet
Madeira Tinta Negra (Rich), 50 yr old, Henriques & Henriques
Zoet
Madeira Verdelho (Medium Dry), 15 yr old, Henriques & Henriques
Zoet
Madeira Verdelho (Medium Dry), 20 yr old, Henriques & Henriques
Biologisch
Biodynamisch
Natuurwijn