Domini Veneti
Italië, Valpolicella, Veneto
De oude cantina van Negrar heeft in de jaren ’80 een ware metamorfose doorgemaakt. Onder leiding van technisch directeur Daniël Accordini werden rendementen teruggebracht, enorme investeringen verricht in de kelders, en werd een nieuwe lijn topwijnen onder de naam Domini Veneti geproduceerd. De druiven die gebruikt worden zijn steeds plaatselijke druiven zoals corvina, corvinone, rondinella, Molinara en soms wat cabernet. Men produceert van een Valpolicella Classico Superiore tot een Amarone Cru Jago. Elegante en drinkbare wijnen.
Van de coöperaties in dit gebied is de Cantina van Negrar veruit de beste. Authentieke, traditionele stijl.
Het assortiment van Domini Veneti
Rood
Amarone della Valpolicella, Domini Veneti
2015
Rood
Amarone della Valpolicella, Vigneti di Jago, Domini Veneti
2013
Rood
Amarone della Valpolicella, Vigneti di Jago, Domini Veneti
2015
Rood
MAGNUM Valpolicella Class. Sup, La Casetta, Ripasso, Dom. Veneti
2015
Rood
Recioto della Valpolicella Classico Superiore, Domini Veneti
2017
Rood
Valpolicella Class. Sup, La Casetta, Ripasso, Dom. Veneti
2017
Rood
Valpolicella Classico Domini Veneti
2019
Rood
Valpolicella Classico SUPERIORE, Domini Veneti
2017
Rood
Valpolicella Ripasso Cl. Sup. DOC, Vigneti di Torbe, Dom. Veneti
2018
Biologisch
Biodynamisch
Natuurwijn