Domaine Cady

Frankrijk, Loire

Op het domein Cady werken Philippe en zijn zoon Alexandre met veel respect voor de natuur volgens de visie van ‘Terra Vitis’. Alle wijnen zijn inmiddels ook biologisch gecertificeerd.

Familiebedrijf sinds 1927 waar de opvolging van vader op zoon gaat. Zoon Alexandre is al volledig werkzaam in het bedrijf en was in 2011 nog finalist in het concours jonge talenten in de wijnbouw. Momenteel bezitten ze 20 hectare waarvan het merendeel aangeplant is met Chenin Blanc. Klein gedeelte wordt gereserveerd voor de droge Anjou Blanc en zijn houtgerijpte grote broer ‘Cheninsolite’, de rest voor de edele Coteaux du Layon in diverse cuvées en jaargangen.

Het assortiment van Domaine Cady

Wit
Anjou Blanc ‘Cheninsolite’, Domaine Cady
2019
Zoet
Coteaux de Layon ‘Saint Aubin’, Domaine Cady
2018
Zoet
Coteaux de Layon 1er Cru ‘Chaume’, Domaine Cady
2017
Zoet
Coteaux de Layon, Domaine Cady
2019
Mousserend
Crémant de Loire Rosé, Domaine Cady,
Mousserend
Crémant de Loire, Domaine Cady
Biologisch
Biodynamisch
Natuurwijn