Cellers Unio

Spanje, Catalunya

Een samenwerkingsverband van verschillende wijnboeren in Cataloniƫ, met focus op kwaliteit in plaats van kwantiteit. Cellers Unio is al ruim 40 jaar aan de weg aan het timmeren met wijnen uit de volgende Catalaanse wijngebieden: Priorat, Terra Alta, Montsant, Cava en Tarragona. En die vier decennia hebben heel veel kennis opgeleverd over de diverse typiciteiten, druivenrassen en terroirs.

Er is hier altijd veel aandacht geweest voor duurzaamheid en biologische wijnbouw. Zo hebben ze een flink deel van de operaties biologisch kunnen laten certificeren.

 

 

Het assortiment van Cellers Unio