Deze moderne Cantina in de Italiaanse Alpen heeft een uitgebreid scala topwijnen, representatief voor de regio. Ze blinken uit in wit en rood. Hun Lagrein wordt wel gerekend tot de allerbeste Lagreinwijn van Alto Adige. Deze wijn wint ook jaarlijks zijn 3 "Bichieri". De witte wijnen van de Pinot Bianco, Pinot Grigio en Gewurztraminer zijn geweldig. De stijl van wijnmaken is gericht op maximale expressie van de specifieke wijngaard. In de regel zijn dit steile hellingen rondom Bolzano. De smaken zijn telkens zeer zuiver en schoon.